Фермерство на теплых водах

Эта отрасль аквакультуры, где основную продукцию получают при температуре воды выше естественной для данного региона, используя запасы геотермальных или наземных подогретых вод.
Рыбу выращивают на базе водоемов-охладителей: в выростныx и нагульных прудах, в заливах, изолированных сетчатыми сооружениями, дамбами и плотинами, изолированных участках каналов, садках-клетках, садках-бассейнах; на базе промышленных отходов тепла; на геотермальных водах; в теплицах; в естественных субтропиках; в морских заливах, подогреваемых сбросными теплыми водами.
Сетчатые садки и садковые линии. Садок плавучий в сборе Н15-ИМС.05.000 (рис.8) предназначен для содержания и выращивания радужной форели в естественных водоемах. Применяется в рыбоводных хозяйствах. Садки устанавливают в водоемах на якорях на глубине 4-6 м поодиночке или группами в защищенных от ветра, слабозаросших участках, в 30-100 м от берега; затем вселяют мальков.
Применяют искусственные корма различных рецептур, тестообразные и гранулированные.

Конструктивные и технологические особенности садка обеспечивают быстроту и легкость его сборки и разборки, надежность в эксплуатации, возможность удобного перемещения в водоеме с одного места на другое путем буксировки одного или нескольких садков без их разборки и пересадки рыбы. Благодаря частичной подсушке садка хорошо контролируется состояние рыбы, проводятся осмотр, очистка, а при необходимости - починка садка без его снятия и вылова рыбы. Конструкция поворачивающихся вокруг оси кухтылей предохраняет от развития на них инфузории ихтиофтириуса, вызывающей заболевание рыб.
Успешно применяются с той же целью и специально изготавливаемые садковые линии. Некоторые такие линии конструируются именно под разведение речной товарной рыбы. В частности, рекомендуемая фермеру-рыбоводу отечественная садковая линия площадью 1040 м2 марки ЛМ-4 (рис.9) предназначена для выращивания товарной рыбы и рыбопосадочного материала на незамерзающей акватории водоемов-охладителей ТЭС, ГРЭС и АЭС.
Подводящая плавсекция представляет собой понтон типа Катамаран и предназначена для соединения основных плавсекций садковой линии с береговой опорой, проезда кормораздатчика РГК-700, прокладки кабеля электроснабжения кормораздатчиков.
Основная плавсекция предназначена для крепления садков, линии раздачи кормов, проезда кормораздатчика РГК-700, прокладки кабеля электроснабжения кормораздатчиков. Данная плавсекция состоит из центрального и наружных понтоНOB, шарнирно связанных между собой мостиками, тем самым обеспечивается круговой доступ к садкам.
Разворотная плавсекция служит для разворота кормораз(датчика РГК-700.
Конструкция всех секций обеспечивает свободный проход
Персонала.
Поплавки плавсекций изготавливаются из труб 720х8 по ГОСТу 10704-76, материал настилов - стальные листы с ромбическим рифлением толщиной 4 мм.
Кормораздатчик РГК-700 предназначен для загрузки гранулированным кормом линии раздачи гранулированных кормов. Последняя спроектирована для автоматической выдачи корма в садки.

Техническая характеристика садковой линии ЛМ-4

                                                      Как создать ферму на водоеме

 

Проектирование, строительство гидротехнических сооружений и водоснабжение фермерского хозяйства

Современному российскому фермеру придется иметь дело с водоемами комплексного назначения, которые зачастую строились без учета требований, предъявляемых при организации, проектировании, строительстве и обустройстве рыбоводных хозяйств. В таких водоемах, как правило, отсутствуют водоспуски, а ложе не спланировано, что затрудняет периодический спуск воды и высушивание ложа.
Проектирование прудового хозяйства ведется на отведенном земельном участке или водоеме в соответствии с инструкцией института "Гидрорыбпроект" по разработке проектов и смет для промышленного строительства в две стадии: технический проект и рабочие чертежи. При незначительной мощности хозяйства допускается составление только технорабочего Проекта.
Перед началом строительства прудов проводятся проектно-изыскательские работы, выбор площадки под рыбоводные Пруды и гидротехнические сооружения. После этого фермер-рыбовод приступает к строительству рыбоводных прудов и сооружений на них. На имеющихся прудовых хозяйствах при эксплуатации гидротехнических сооружений выполняются мелиоративные и ремонтные работы.
Участок должен быть обеспечен водой необходимого качестве на 95% с учетом того, что потери на фильтрацию и испарение должны составлять в среднем 0,5-1,0 л/с с 1 га площади.
На заболоченной площадке следует провести комплекс предварительных мелиоративных работ, особенно при устройстве зимовальных прудов, для нормального функционирования которых необходим расход воды 15-20 л/с на 1 га.
Детальные изыскания включают: подробные топографические, геологические, гидрогеологические, гидрохимические, гидрометрические, гидробиологические и почвенно-ботанические изыскания; производственно-строительное обследование.
Эффективнее всего использовать типовые проекты с привязкой к данной местности.
Проектируются водоподпорные сооружения - плотины и дамбы. При проектировании земляных плотин следует соблюдать основное требование: створ плотины должен быть сооружен в наиболее узкой части поймы на надежных грунтах - глинах, суглинках, залегающих на небольшой глубине.
При проектировании и строительстве гидротехнических сооружений проводят следующие работы:
1) рекогносцировка, то есть обследование местности для производства геодезических работ; площадка, отведенная под прудовое хозяйство, должна по возможности представлять собой широкую и пологую пойму реки или балки, не используемую под ценные сельскохозяйственные культуры, быть без крупных капитальных строений, с грунтами - суглинками из-за их лучшей водонепроницаемости;
2) расчет водосброса максимального паводка, который следует проводить со 100%-ной обеспеченностью;
3) технически грамотное строительство плотины с устойчивыми уклонами в соответствии с качеством грунта (табл.8);
4) при насыпке плотин и контурных дамб - трамбовка грунта, особенно при строительстве высоконапорных сооружений;
гребни земляной плотины для проезжей части должны достигать ширины 6 м, для непроезжей - 3 м с превышением гребня над уровнем воды не менее чем на 1 м.
При размещении прудов, особенно нагульных, важно помнить о господствующих ветрах, желательно размещать пруды так, чтобы достигался минимальный разгон волны. Дно зимовальных прудов, расположенных на торфянике, засыпают песком или супесью на 20-30 см.
Откосы дамб для укрепления засевают многолетними травами или тростником. Посадка тростника проводится по периметру пруда у размывающихся дамб. Черенки его высотой 60-75 см с корневищами закапывают на расстоянии 1 м от уреза воды так, чтобы при заполнении водой они не вымывались. Расстояние между черенками должно быть в пределах 1-2 м. В первый год образуется редкая поросль, а на следующий - полоса шириной около 1,5 м, которая гасит волну и предохраняет дамбу от размыва.

Таблица 8. Размеры плотин и дамб рыбоводных прудов, м [Брудастова, 1964]

Водосбросное сооружение предназначено для спуска излишних вод, образующихся в период максимальных паводков и ливневых дождей.
При расположении прудов последовательно и с зависимым водоснабжением водоподающий канал, наполняющий каждый пруд, не предусматривается. Водосбросное сооружение строится в обход плотины с учетом рельефа, на плотных грунтах чаще делается автоматическим. Выполняется в виде земляной канавы, бетонного (деревянного) трубчатого (закрытого) водослива, комбинированного либо донного водослива.
Рыбоуловители служат для облова рыбы в прудах в нижнем бьефе за водовыпускным сооружением и в зависимости от назначения делятся на личиночные, мальковые и для товарной рыбы и изготавливаются из металлических сеток соответствующего размера ячеи (табл.9).

Таблица 9. Зависимость размеров ячеи рыбозащитных решеток от длины рыбы, см

 

Водосбросное сооружение предназначено для спуска излишних вод, образующихся в период максимальных паводков и ливневых дождей.
При расположении прудов последовательно и с зависимым водоснабжением водоподающий канал, наполняющий каждый пруд, не предусматривается. Водосбросное сооружение строится в обход плотины с учетом рельефа, на плотных грунтах чаще делается автоматическим. Выполняется в виде земляной канавы, бетонного (деревянного) трубчатого (закрытого) водослива, комбинированного либо донного водослива.
Рыбоуловители служат для облова рыбы в прудах в нижнем бьефе за водовыпускным сооружением и в зависимости от назначения делятся на личиночные, мальковые и для товарной рыбы и изготавливаются из металлических сеток соответствующего размера ячеи (табл.9).

Таблица 9. Зависимость размеров ячеи рыбозащитных решеток от длины рыбы, см

 

Рыбоуловители должны быть оснащены устройствами для вылова, сортировки и отгрузки рыбы.
Размеры колодца уловителя зависят от площади пруда и вида выращиваемых рыб.
Для вылова рыбы из нерестовиков рыбоуловитель устраивается таким образом, чтобы при регулировании выпуска воды из пруда можно было отлавливать личинок, не травмируя их (рис.10).

 

Устройство рыбозащитных сооружений (РЗС) для ограничения миграции рыб может быть различной конструкции. Наиболее активно покидают водоем пелядь, судак, канальный сом, затем лещ, амур, серебряный карась и сазан. Оседлыми рыбами считают карпа с редуцированным чешуйным покровом (зеркального, рамчатого, бесчешуйного), линя, щуку, сеголеток толстолобиков, золотого карася и др. рыб.РЗС на подаче воды устанавливается для предотвращения попадания в пруды сорной рыбы. В зависимости от конструкции гидросооружений имеются два типа заграждений - фильтры и перегородки.Фильтры обеспечивают вылов всей поступающей посторонней фауны и флоры через улавливающие ящики с сетчатыми стенками и дном.Мешки, надетые на подающие трубы или пролеты, вместо снятых шандор, имеют на конце стяжку. Регулярно сетчатый мешок, стянутый с помощью шнура, конец которого укреплен на берегу, раскрывается и очищается от попавших туда рыб, моллюсков и водорослей. Так же регулярно очищаются и сетчатые ящики.Перегородки обеспечивают не вылов, а только задержание рыб. Стационарное перегораживающее устройство представляет собой сетчатое сооружение, разделенное на секции, каждая из которых (съемная двухстенная) установлена самостоятельно на сваях из швеллеров. Чем больше секций перекрыто сеткой, тем меньшее давление оказывает вода на пролеты. Сетки регулярно очищаются от водорослей и плавающего мусора. При большой Глубине - 3-5 м - устанавливается вертикальный ряд из 3-5 сеток. Их подъем осуществляется механизированным подъемником. Учитывается возможность и полного перекрытия водотока при мене сеток на шандоры в период минимального стока для ремонта дамб и отлова рыбы.При отсутствии сильных течений устанавливаются гибкие перегородки из сетчатого металлического полотна, подвешенного в воде на поплавках-кухтылях. При этом нижняя Часть сетки утапливается на дно, закапывается в траншею либо удерживается в ней на якорях, а гибкая перегородка поднимается при подъеме уровня и опускается в период сброса водЫ.Па водосбросе рекомендуется устанавливать сетки, однако эффективнее применять стационарные или гибкие перегородки из металлической сетки на некотором расстоянии от места сброса воды: при сильном течении - не менее 50 м; при слабом - 2-10м. Это, во-первых, уменьшает напор воды на единицу площади сетчатого полотна, во-вторых, не прижимает рыбу; в-третьих, гарантирует от разрыва сетчатого металлического полотна При засорении сетки водорослями, плавающими листьями и др. мусором.Установка рыбоуловителей для товарной рыбы производится к сбросном канале за плотиной водоема. Выход рыбы и воды регулируется шандорами и решетками, установленными на Сбросном сооружении.Основной поток воды пропускается через желоб мимо приемника рыбы. Размеры рыбоуловителя обусловлены размерами водоема и концентрацией рыбы.Тоневой участок подготавливают до заливки ложа водой. Вели такой возможности нет, его устраивают в местах предполагаемого облова при минимальном уровне воды. В овражно-балочных водоемах и в водоемах других типов, где есть возможность полного сброса воды, тоневые участки подготавливать не нужно. Рыба вылавливается в период сброса воды через рыбоуловитель. Наиболее эффективен облов закидными неводами: вылавливается до 90-95% вселенных рыб. Длина невода определяется размером водоема и обычно составляет 1/3 его периметра, высота равняется двум глубинам водоема в местах облова. Если нельзя сбросить воду, участок подготавливают в период сработки уровня водоема зимой или летом. Для невода длиной 300 м и с урезами 150 м площадь притонения составляет 2,9 га, при 700 м с урезами 300 м -14,5 га. Наиболее эффективен облов в районе водоподачи.Водосбросные каналы устраивают в направлении сброса воды таким образом, чтобы они обеспечивали полный сброс воды с пониженных участков ложа пруда.Сооружение прудов иногда является причиной поднятия грунтовых вод в районе прудовых хозяйств, но если водосбросные каналы улавливают поток фильтрационных вод, подтопления окружающих низинных районов не происходит.Осушительные каналы по ложу прудов служат для сброса и отвода с ложа воды, оставшейся после ее спуска. Шлюзы-регуляторы и подпорные шлюзы предназначены для регулирования расходов воды в канале. Регулировка производится с помощью шандор или щитов.Эксплуатация гидротехнических сооружений наиболее ответственна в период пропуска паводковых вод. После осмотра и ремонта гидросооружений на каждом из них нужно иметь запас материалов и инструментов. Перед водосбором устанавливается мерная рейка, назначаются ответственные лица, дежурные бригады.Текущий ремонт сооружений проводится ежегодно в зависимости от технического состояния, капитальный - через 5-10 лет. Ремонтируются откосы дамб, устраняется фильтрация, на ложе засыпаются ямы, срезаются бугры. Когда пруды, заполненные водой, зарастают рогозом и др. растительностью, рекомендуется проводить ее выкос и уборку.Если вода не поступает в пруды самотеком, строят насоснуюстанцию.Отечественной промышленностью уже давно налажен выпуск стационарных и плавучих насосных установок. Насосная станция укомплектовывается насосами и электродвигателями (работающими от центральной электросети), а также дизелями. Основные технические данные насосов и двигателей к ним приведены в табл.10.Таблица 10. Основные технические данные насосов и двигателей

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28  29

30 31